아스파라거스는 우리나라에서는 아직 생소하지만 서양에서는 고급 식재료로 많이 알려져있어요. 특히 스테이크나
고기 요리에 곁들여 먹으면 맛과 풍미를 더해주는 채소랍니다. 저칼로리 식품이라 다이어트에도 좋고, 각종 비타민과
무기질이 풍부해서 영양학적으로도 아주 우수한 채소라고 해요. 지금부터 아스파라거스의 효능에 대해 알아볼게요.
목차
아스파라거스는 어떤 효능이 있나요?
첫번째로는 피로회복 효과가 있어요. 아스파라긴산이라는 성분이 신진대사를 촉진시키고 혈액순환을 원활하게 해서
피로물질을 배출시켜준답니다.
두번째로는 숙취해소 효과가 있어요. 아스파라거스 속 아미노산인 아스파라긴산이 알코올 분해를 도와주기 때문에
술 마신 다음날 해장용으로 먹어도 좋다고 하네요.
세번째로는 변비예방 효과가 있어요. 식이섬유가 풍부하기 때문에 장운동을 활발하게 만들어줘서 배변활동을 도와주고
숙변제거에도 도움이 된답니다.
네번째로는 혈관질환 예방효과가 있어요. 루틴성분이 혈압을 낮춰주고 칼륨성분이 체내 나트륨을 배출시켜서 고혈압 등
심혈관 질환을 예방하는데 좋답니다.
다섯번째로는 항암효과가 있어요. 베타카로틴 이라는 성분이 암세포 증식을 억제시키는 작용을 한다고 합니다.
여섯번째로는 피부미용 효과가 있어요. 글루타티온이라는 항산화 물질이 활성산소를 제거해 노화방지 및 피부탄력 유지에
도움을 준답니다.
일곱번째로는 눈건강 효과가 있어요. 루테인 성분이 시력보호 및 백내장 예방에 도움을 준다고 합니다.
여덟번째로는 뼈건강 효과가 있어요. 칼슘과 인이 풍부해서 골다공증 예방에 도움을 주고 성장기 어린이들의 골격형성에도
좋은 영향을 미친다고 합니다.
아홉번째로는 면역력 향상 효과가 있어요. 사포닌 성분이 신체 저항력을 높여주고 감기등 질병으로부터 몸을 보호해준다고 합니다.
열번째로는 당뇨개선 효과가 있어요. 인슐린 분비를 촉진시키기 때문에 혈당수치를 정상범위로 조절해주는데 도움을 준다고 합니다.
마지막으로는 정력강화 효과가 있어요. 남성호르몬 생성을 촉진시키는데 도움을 주는 아연이 풍부한데 이 덕분에 스테미너 증진에
탁월한 효과가 있다고 합니다.
마치며
지금까지 아스파라거스의 효능에 대해서 알아보았습니다. 몸에 좋은 아스파라거스 맛있게 드시고 건강하세요!
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